MINO SET UDON/SOBA NATSU

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Tradizionali ceramiche giapponesi, adatte anche per la tavola contemporanea nel mondo occidentale.

La produzione esclusiva Aika avviene tramite piccoli laboratori artigianali sparsi in tutto il Giappone.  

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Fondata nel 1604 da Kiheiji Kikuchi sotto il patrocinio del Signore di Yamagata, Yoshiaki Mogami, la fonderia Kikuchi Hojudo produce i rinomati prodotti Wazuqu.

Guidata oggi dal quindicesimo maestro della famiglia, l’azienda ha fornito teiere e articoli in ghisa agli imperatori delle epoche Meiji, Taisho e Showa.

I prodotti Wazuqu sono apprezzati da hotel a cinque stelle, ristoranti e appassionati di tè in tutto il mondo. Hanno ricevuto prestigiosi riconoscimenti, tra cui il Grand Prix all’Exposition International di Filadelfia (1926) e il Good Design Special Award. Le teiere Wazuqu sono le uniche in ghisa selezionate dal marchio Cool Japan, promosso dal Ministero dell’Economia, Commercio e Industria.

Tradizionali ceramiche giapponesi, adatte anche per la tavola contemporanea nel mondo occidentale.

La produzione esclusiva Aika avviene tramite piccoli laboratori artigianali sparsi in tutto il Giappone.  

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Tono Toki Corporation è un’azienda con sede nella città di Toki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. L’azienda è nota per la sua produzione di alta qualità di stoviglie giapponesi e occidentali e per la sua fusione di tradizione e innovazione.

L’ azienda utilizza le tecniche tradizionali della ceramica di Mino, una famosa regione da cui proviene la ceramica più bella del Giappone.

Tradizionali ceramiche giapponesi, adatte anche per la tavola contemporanea nel mondo occidentale.

La produzione esclusiva Aika avviene tramite piccoli laboratori artigianali sparsi in tutto il Giappone.  

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Tono Toki Corporation è un’azienda con sede nella città di Toki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. L’azienda è nota per la sua produzione di alta qualità di stoviglie giapponesi e occidentali e per la sua fusione di tradizione e innovazione.

L’ azienda utilizza le tecniche tradizionali della ceramica di Mino, una famosa regione da cui proviene la ceramica più bella del Giappone.

Il Suribachi è il tradizionale mortaio giapponese, ideale per macinare semi, spezie e preparare salse come il goma dare o il miso. Realizzato in ceramica resistente e dotato di base antiscivolo, garantisce stabilità e praticità durante l’uso.

Con le sue dimensioni compatte (12 x 6,5 x 11 cm) e il design elegante in bianco, questo mortaio è perfetto per cucine moderne e per chi ama ricreare autentiche ricette giapponesi. La superficie interna scanalata facilita la macinatura, rendendo ogni preparazione più veloce e uniforme.

Un accessorio indispensabile per gli appassionati di cucina asiatica e un’ottima idea regalo per chi desidera arricchire la propria tavola con strumenti tradizionali e funzionali.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

La nostra collezione di teiere Wazuqu è prodotta a Yamagata, in Giappone, dalla compagnia Kikuchi Hojudo.

Le eccellenti tecniche artigianali sono state preservate fino ad oggi e l'esclusiva fusione giapponese del ferro è della massima qualità e purezza.

Lo smalto viene cotto a temperature più elevate rispetto ai prodotti provenienti da altre regioni del Giappone e grazie alle tecniche raffinate, anche il peso delle teiere è in media più leggero del 25% rispetto ad altre teiere giapponesi in ghisa.

Prestando particolare attenzione al beccuccio, questo risulta ora completamente “anti goccia”.