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Yanagiba

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Yanagiba

Scopri l’eccellenza dei coltelli Yanagiba, il segreto dei maestri sushi per tagli precisi e puliti. Il nostro Yanagiba è forgiato con tecniche tradizionali giapponesi, garantendo una lama affilata e resistente. Perfetto per sfilettare il pesce e creare sashimi artistici, ogni coltello Yanagiba è un’opera d’arte che combina funzionalità e bellezza. Con manici ergonomici e bilanciamento studiato, il nostro Yanagiba è l’ideale per professionisti e appassionati della cucina nipponica.

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  • Marca: MASAHIRO
Coltello giapponese Masahiro Yanagiba 240mm | Masahiro | Zanzino
MASAHIRO

MASAHIRO YANAGIBA 240MM

160,00 €
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Coltello giapponese professionale Masahiro Yanagiba 240mm – Masahiro

Scopri il coltello giapponese professionale Masahiro Yanagiba 240mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dal Masahiro.

Questo modello Yanagiba è progettato per effettuare tagli lunghi, fluidi e precisi, rendendolo ideale per chef e appassionati di cucina che lavorano con il pesce tipo i sushi e i sashimi.

La lama in acciaio MBS-26 offre una nitidezza elevata e una durevolezza notevole, consentendo fette sottili senza sforzo e preservando l’integrità del prodotto.

Il manico in legno rinforzato garantisce una presa stabile.

Questo coltello non è solo uno strumento da cucina: è un autentico pezzo di artigianato giapponese, dove tradizione, funzionalità e stile si incontrano.