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Coltelli Giapponesi

Coltelli Giapponesi

Sia che siate chef professionisti in cerca di uno coltello perfetto o amanti della cucina che vogliono un tocco di classe nella loro collezione, qui potrai trovare il risultato di secoli di tradizione e maestria nella forgiatura tipica della lontana cultura giapponese, ormai sempre più vicina a noi.

Coltelli giapponesi dalla qualità eccellente, taglio preciso e design accattivante nelle tue mani.

Scegli la lama perfetta che fa al caso tuo e stupisci i tuoi ospiti con la nostra selezione di coltelli giapponesi!

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  • Categorie: Coltelli da bistecca
  • Categorie: Seghetto (Da pane)
Set coltelli giapponesi da bistecca VG10| Shizu Hamono | Zanzino
SHIZU HAMONO

STAKE KNIFE SET da 4

1 Recensione(i)
350,00 €
Availability: 2 In Stock

Set coltelli da bistecca professionali – 4 pezzi – Shizu Hamono

Immergiti nell’arte del taglio con questo set da 4 coltelli da bistecca professionali, realizzati a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono. Ogni coltello è forgiato in acciaio giapponese VG10 e presenta una finitura damascata elegante.

La lama liscia, molto affilata, consente tagli precisi su carne arrosto, bistecche.

Il manico in pakkawood con anima metallica integrata assicura un bilanciamento perfetto e una presa sicura e confortevole.

Questo set non è solo un utensile da cucina: è un vero simbolo di artigianato giapponese autentico, ideato per amanti della carne e collezionisti.

Perfetto come regalo esclusivo o come upgrade della tua cucina di alto livello.

Coltello giapponese Kasane Bread Knife 210 mm | Kasane | Zanzino
SUMIKAMA

KASANE DA PANE 210MM

150,00 €
Availability: 1 In Stock

Coltello giapponese professionale Kasane Bread Knife 210 mm – Kasane

Scopri il coltello giapponese professionale Bread Knife 210 mm della serie Kasane, forgiato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone.

La lama in acciaio inox ad alto tenore di carbonio, dotata di una seghettatura unica che alterna denti grandi e piccoli, permettendo di tagliare con facilità pane croccante, morbido o sandwich, con un risultato netto e senza briciole.
Il manico è in legno naturale di ciliegio giapponese (yamazakura) della zona di Seki, che conferisce eleganza, leggerezza e comfort nell’impugnatura.

Ideale come regalo elegante, oppure strumento premium in cucina per chi desidera il massimo.

Coltello giapponese POMME Bread Knife 160mm | Shizu Hamono| Zanzino
SHIZU HAMONO

POMME BREAD KNIFE 160MM

120,00 €
Availability: 8 In Stock

Coltello giapponese professionale POMME Bread Knife 160 mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale POMME Bread Knife 160 mm, realizzato a mano nella città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono. Questo coltello è progettato per affettare il pane con eleganza e precisione, sia in cucina che a tavola.

La lama in acciaio AUS8/SUS1A‑1, con finitura placcata oro puro 24K, presenta un design a due sezioni di dentatura: la parte anteriore si inserisce facilmente nella crosta dura del pane, mentre la parte restante taglia in modo fluido il cuore morbido del pane, riducendo al minimo la formazione di briciole.

Non è solo uno strumento da cucina: è un oggetto di design e artigianato giapponese autentico.

Ideale anche come regalo esclusivo, pezzo da collezione.

Coltello giapponese Morinoki Bread Knife 240mm |Shizu Hamono | Zanzino
SHIZU HAMONO

MORINOKI BREAD KNIFE 240MM

60,00 €
Availability: 3 In Stock

Coltello giapponese professionale Morinoki Bread Knife 240 mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale Morinoki Bread Knife 240 mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Questa lama è appositamente progettata per garantire tagli perfetti sia sulla crosta più dura del pane che sulla mollica più morbida, grazie alla struttura a due tipi di dentatura: la zona anteriore curva e profonda penetra la crosta, mentre la parte centrale‑posteriore effettua un taglio fluido riducendo la formazione di briciole. 

La lama in acciaio inox giapponese e il manico in legno vero di keyaki.

Non è solo un utensile: è un pezzo di autentico artigianato giapponese, dove funzionalità e design si incontrano in un unico strumento.

Set coltelli giapponesi POMME da 3 pezzi | Shizu Hamono | Zanzino
  • Pacchetto
SHIZU HAMONO

SET KNIFE - POMME DA 3

330,00 €
Availability: 8 In Stock

Set coltelli giapponesi professionali POMME – 3 pezzi – Shizu Hamono

Il set da 3 coltelli giapponesei POMME, forgiati a mano nella prestigiosa città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Il set comprende tre lame essenziali:

Bread Knife 160 mm: per affettare pane e prodotti da forno

Cheese Knife 120 mm: per tagliare formaggi morbidi e semi‑duri

Petty Knife 145 mm: per frutta, verdura e lavori di taglio di precisione

Ogni lama è realizzata in acciaio giapponese AUS8/SUS1A‑1, rifinita con placcatura in oro puro 24 K e coordinata con manico dello stesso materiale, combinando prestazione elevata e design lussuoso. 

Questo set non è solo un insieme di utensili: è un elegante oggetto di design che porta nella tua cucina l’autentico artigianato made in Japan.