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Coltelli Giapponesi Artigianali

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Coltello giapponese Masahiro Deba 150mm | Masahiro | Zanzino
MASAHIRO

MASAHIRO DEBA 135MM

1 Recensione(i)
160,00 €
Availability: 2 In Stock

Coltello giapponese professionale Masahiro Deba 150mm – Masahiro

Scopri il coltello giapponese professionale Masahiro Deba 150mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dal Masahiro.

Questo modello Deba è progettato per offrire robustezza, versatilità e precisione, rendendolo perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che hanno bisogno di uno strumento affidabile per pesce, carne e preparazioni dettagliate.

La lama in acciaio inox MBS-26 con spessore adeguato e profilo tradizionale Deba, consente tagli decisi e controllati: ideale per sfilettare, innestare e preparare pesce intero oppure per operazioni su carne. 
Il manico in legno rinforzato, assicura durabilità e una presa sicura anche in ambiente professionale.

Set coltelli giapponesi MORINOKI da 5 pezzi | Shizu Hamono | Zanzino
  • Pacchetto
SHIZU HAMONO

SET KNIFE - MORINOKI DA 5

250,00 €
Availability: 2 In Stock

Set di coltelli giapponesi professionali MORINOKI – 5 pezzi – Shizu Hamono

Il set da 5 coltelli MORINOKI, forgiati a mano nella prestigiosa città di Seki, Giappone dai maestri di Shizu Hamono.

Precisione, qualità e stile si uniscono per offrire un set completo pensato per appassionati di cucina.

Il set comprende i seguenti coltelli indispensabili:

Bread Knife 240 mm: per pane

Santoku 170 mm: multiuso

Petty 120 mm: per lavori di precisione

Soft Cheese Knife 115 mm: per formaggi morbidi

Hard Cheese Knife 65 mm: per formaggi stagionati

Tutte le lame sono realizzate in acciaio inox giapponese  di alta qualità, noto per durata e resistenza alla corrosione.

Il manico in legno keyaki pregiato che assicura una presa sicura.

Porta nella tua cucina l’autentico artigianato made in Japan.

Set coltelli da formaggio MORINOKI da 2 pezzi | Shizu Hamono | Zanzino
  • Pacchetto
SHIZU HAMONO

SET CHEESE KNIFE - MORINOKI DA 2

80,00 €
Availability: 3 In Stock

Set coltelli giapponesi professionali MORINOKI – 2 pezzi – Shizu Hamono

Il set da 2 coltelli da formaggio MORINOKI, realizzati a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Precisione, qualità e stile si uniscono per offrire strumenti ideali per tutti gli amanti del formaggio, dal morbido allo stagionato.

Il set comprende:

Soft Cheese Knife 115mm: per formaggi morbidi o semi‑morbidi

Hard Cheese Knife 65mm: per formaggi stagionati

Entrambe le lame sono realizzate in acciaio inox giapponese di alta qualità, e il manico in legno di keyaki garantisce una presa comoda, stabile e un’estetica calda e naturale.

Questo set non è solo uno strumento: è un autentico pezzo di artigianato giapponese autentico, perfetto come regalo elegante, accessorio premium per la tavola. 

Coltello giapponese Morinoki Soft Cheese Knife 115mm | Shizu Hamono
SHIZU HAMONO

MORINOKI SOFT CHEESE KNIFE 115MM

50,00 €
Availability: 4 In Stock

Coltello giapponese professionale Morinoki Soft Cheese Knife 115 mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale Morinoki Soft Cheese Knife 115 mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Questo coltello è progettato specificamente per tagliare con precisione formaggi morbidi e semi‑duri, grazie alla sua lama affilata in acciaio inox giapponese e il manico in legno di keyaki che assicura una presa comoda.

Leggero e perfettamente bilanciato, offre performance elevate in uno strumento compatto.

Non è solo un utensile: è un vero pezzo di artigianato giapponese autentico, dove design essenziale e funzionalità si uniscono.

Ideale come regalo elegante, accessorio da collezione o strumento professionale per chi ama la cucina.

Set coltelli giapponesi YURI da 3 pezzi | Shizu Hamono | Zanzino
  • Pacchetto
SHIZU HAMONO

SET KNIFE - YURI DA 3

1 Recensione(i)
370,00 €
Availability: 1 In Stock

Set coltelli giapponesi professionali YURI – 3 pezzi – Shizu Hamono

Il set da 3 coltelli della serie YURI, forgiati a mano nella prestigiosa città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Il set include tre lame indispensabili in cucina:

Petty 140 mm: perfetto per lavori di precisione, frutta o piccoli tagli.

Santoku 190 mm: versatile per carne, pesce e verdure.

Nakiri 175 mm: specializzato nel taglio di verdure con efficienza.

Tutte le lame sono realizzate in acciaio giapponese AUS8, noto per la sua durata e resistenza alla corrosione. Il manico in legno rinforzato assicura una presa comoda e sicura anche durante lunghi utilizzi.

Questo set non è solo un insieme di utensili: è un elegante oggetto di design che porta nella tua cucina l’autentico artigianato made in Japan.