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MORINOKI BREAD KNIFE 240MM

60,00 €
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Shizu Hamono, un rinomato produttore di coltelli, ha radici profonde nella città di Seki, nella prefettura di Gifu, conosciuta come la città della posateria.
Fondata nel 1981, l’azienda prende il nome dal famoso spadaio Shizu Saburo (1185-1333).
La tradizione delle lame a Seki risale al periodo Kamakura, quando la città divenne un centro di produzione di spade giapponesi.
Da allora, l’industria delle lame di Seki è cresciuta e si è evoluta,
mantenendo la reputazione di produzione di lame “indistruttibili, durevoli e affilate”, un mantra che risuona ancora oggi.
Tra i numerosi produttori di lame a Seki, Shizu Hamono si distingue per la produzione di coltelli che combinano un design affascinante con una facilità d’uso.
L’azienda offre prodotti, adatti sia per l’uso domestico che professionale.

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Nome: MORINOKI BREAD KNIFE 240MM

Serie: MORINOKI

Brand: SHIZU HAMONO

Forma della lama: SEGHETTO (Da pane)

Lunghezza interna: 370MM

lunghezza della lama: 240MM

Peso: 75g

Materiale della lama: ACCIAIO INOX (DSR1k6)

Materiale del manico: LEGNO DI KEYAKI DEL GIAPPONE

Origine: SEKI, GIAPPONE

Utilizzo consigliato: PANE

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