GRATTUGIA INOX GIAPPONESE

Pietra di affilatura professionale 1000/3000 – Shizu Hamono

Immagina di avere tra le mani uno dei tuoi coltelli giapponesi più affilati: questa precisione è possibile grazie alla pietra di affilatura giapponese 1000/3000, realizzata nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri della Shizu Hamono.

Questa pietra combina due grane – 1000 per la rettifica e la riparazione dei bordi più usurati, e 3000 per la lucidatura finale.

Un supporto antiscivolo in gomma incluso, assicura la sicurezza durante l’utilizzo.

Immergere la pietra in acqua per 10‑15 minuti prima dell’uso, iniziare con la grana 1000 per creare o ripristinare il filo, poi passare alla 3000 per rifinire.

Con questa pietra, porti nella tua cucina la tradizione, la funzionalità e lo stile del vero Made in Japan.

La pentola Yukihira: il tuo alleato indispensabile per la cucina giapponese autentica. Perfetta per preparare piatti tradizionali come la zuppa di miso, stufati e brodi, questa padella è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo resistenza e durata nel tempo. La padella Yukihira, famosa nelle cucine professionali e domestiche, è pratica e facile da usare, ideale per chi ama la cucina giapponese.

La pentola Yukihira: il tuo alleato indispensabile per la cucina giapponese autentica. Perfetta per preparare piatti tradizionali come la zuppa di miso, stufati e brodi, questa padella è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo resistenza e durata nel tempo. La padella Yukihira, famosa nelle cucine professionali e domestiche, è pratica e facile da usare, ideale per chi ama la cucina giapponese.

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Porta un tocco di eleganza alla tua tavola con il dispenser per salsa di soia. Realizzato in ceramica di alta qualità, questo contenitore è perfetto per servire salsa di soia, teriyaki, ponzu o altri condimenti tipici della cucina giapponese.

Grazie al suo design compatto  e raffinato, si integra facilmente in qualsiasi mise en place, rendendo ogni pasto un’esperienza autentica e curata nei dettagli. Il beccuccio ergonomico garantisce un versamento preciso e senza sprechi, ideale sia per l’uso quotidiano che per occasioni speciali.

Questo dispenser per salsa di soia è un accessorio indispensabile per chi ama la cucina giapponese e desidera arricchire la propria tavola con stoviglie funzionali e dal design minimalista. Perfetto anche come idea regalo per gli appassionati di cucina e design.

Il Suribachi è il tradizionale mortaio giapponese, ideale per macinare semi, spezie e preparare salse come il goma dare o il miso. Realizzato in ceramica resistente e dotato di base antiscivolo, garantisce stabilità e praticità durante l’uso.

Con le sue dimensioni compatte (12 x 6,5 x 11 cm) e il design elegante in bianco, questo mortaio è perfetto per cucine moderne e per chi ama ricreare autentiche ricette giapponesi. La superficie interna scanalata facilita la macinatura, rendendo ogni preparazione più veloce e uniforme.

Un accessorio indispensabile per gli appassionati di cucina asiatica e un’ottima idea regalo per chi desidera arricchire la propria tavola con strumenti tradizionali e funzionali.

Questa padella per tamagoyaki è una padella giapponese tradizionale in acciaio inox, progettata per cucinare perfettamente le uova e preparare piatti tipici come il Tamagoyaki (omelette giapponese arrotolata). Con le sue dimensioni compatte (19 x 13 cm), è ideale per cucine domestiche e professionali, garantendo una cottura uniforme e un risultato autentico.

Realizzata in ferro resistente, questa padella assicura una lunga durata e un ottimo mantenimento del calore. Il design rettangolare consente di arrotolare facilmente l’omelette, rendendo la preparazione semplice e precisa.

Un utensile indispensabile per chi ama la cucina giapponese e desidera portare in tavola piatti tradizionali con strumenti originali.