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MASAHIRO MV-H PETTY 150MM

140,00 €
Tasse incluse

I coltelli MV-H di Masahiro sono realizzati in acciaio inossidabile originale di questa azienda.

La lama del coltello da MBS-26 è trattata da 3 processi di riscaldamento: la tempra, il trattamento sotto zero e il rinvenimento. Questo processo rende le lame incredibilmente temprate con HRC da 58 a 59.

Ogni lama è perfettamente affilata al bordo da artigiani con oltre 30 anni di esperienza.

Il manico dei coltelli MV-H è realizzato il POM, materiale straordinariamente resistente e antibatterico, che mantiene il coltello molto igenico nell'uso quotidiano.

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Informazioni sulla forma e l’utilizzo - I coltelli Petty sono utensili da cucina giapponesi di dimensioni intermedie, più grandi di un coltello per pelare ma più piccoli di un coltello da chef. La lama di un coltello Petty è leggermente curva con una punta appuntita, che ricorda una combinazione tra un coltello per pelare e un coltello da chef.

La lunghezza della lama di un coltello Petty varia solitamente tra i 4,5 e i 6 pollici. Questa dimensione intermedia rende il coltello Petty estremamente versatile, adatto per una varietà di compiti in cucina che richiedono precisione, come tagliare, tritare e sminuzzare.

Molti cuochi vedono il coltello Petty come una versione più piccola del coltello Gyuto. Nonostante le sue dimensioni più contenute, il coltello Petty è in grado di gestire una vasta gamma di compiti di preparazione del cibo, rendendolo un utensile indispensabile in qualsiasi cucina.

Informazioni sul materiale -I coltelli MV-H di Masahiro sono realizzati in acciaio inossidabile originale di questa azienda.

La lama del coltello da MBS-26 è trattata da 3 processi di riscaldamento: la tempra, il trattamento sotto zero e il rinvenimento. Questo processo rende le lame incredibilmente temprate con HRC da 58 a 59.

Ogni lama è perfettamente affilata al bordo da artigiani con oltre 30 anni di esperienza.

UTILIZZO CONSIGLIATO:VERDURE,FRUTTA,TAGLIO DI PICCOLI DIMENSIONI

PAESE DI PRODUZIONE:GIAPPONE

LUNGHEZZA INTERNA:26.5CM

LUNGHEZZA DELLA LAMA:15CM

PESO:80G

MATERIALE DELLA LAMA:ACCIAO INOX (MBS-26)

MATERIALE DEL MANICO:RESINA POLIACETALICA

Riferimenti Specifici

ean13
4978857149042
MPN
14904

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Qualità e Materiali: Questi coltelli sono realizzati con acciaio inox VG10, noto per la sua qualità, resistenza e durevolezza. La lama affilata da entrambi i lati garantisce tagli precisi e puliti, rendendo questi coltelli ideali per ogni compito in cucina.

Versatilità: Il set include tre tipi di coltelli: Un coltello Nakiri per tagliare con precisione ogni tipo di verdura, un coltello Bunka tipico utensile multiuso, un coltello Gyuto ottimo sia per carne che per pesce di grandi dimensioni e un Petty essenziale per ogni lavoro di precisione che si rispetti, ottimo anche per frutta e verdura.

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mantenendo la reputazione di produzione di lame “indistruttibili, durevoli e affilate”, un mantra che risuona ancora oggi.
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Le pietre di Shizu Hamono, realizzate con materiali di alta qualità e tecniche tradizionali, garantiscono coltelli non solo belli, ma anche funzionali. 

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Ogni set include una varietà di coltelli, ognuno progettato per un uso specifico nella cucina.  Ogni coltello è un capolavoro di funzionalità e design.

Realizzati con acciaio inossidabile di alta qualità, i coltelli da Formaggio di MORINOKI offrono un taglio preciso e un controllo senza pari, rendendo questi coltelli un piacere da usare.